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NUTRICION DMTM05

NUTRICION

UNIDAD 1

Concepto de nutrición
• Importancia e impacto de la nutrición en la salud
• Alimentación y nutrición
• Guías alimentarias
• Plato de bien comer
• Grupos de alimentos

UNIDAD 2

Macro nutrimentos
• Hidratos de carbono
• Proteínas
• Lípidos

UNIDAD 3

• Micro nutrimentos
• Vitaminas
• Minerales
• El agua (función en el organismo)
• Azúcar (efectos del azúcar en el organismo)
• Sal (como hacer un buen uso de la sal)
• Grasa vegetal y grasa animal
• Lácteos
• Etiquetas nutrimentales

UNIDAD 4
• Evaluación del estado nutrición
• Dietética
• Enfermedades crónicas (degenerativas)
• Trastornos de la conducta alimentaria
• Actividad física ideal para la buena salud
• Alimentos funcionales

UNIDAD 5
▪ Alimentación completaría
▪ Dieta en la Embarazada
▪ Dieta en el Adulto mayor
▪ Dieta en el Paciente Hipertenso
▪ Dieta en el Paciente Diabético

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James Smith

Chief Instructor

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Management
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